龍水泉nova

【市野屋】・・（長野、いちのや、生酛純米RYUSUISEN nova)

長野県大町市 《市野屋》さん。
北アルプスの恵まれた水源と肥沃な大地から受ける恩恵を、代々の杜氏が精魂込めて醸し続けてきた隠れた銘酒。

こちらは龍水泉ノヴァと銘うった伝統と革新の酒。

マスカットの様な甘いフルーツの香り、含むとフレッシュな酸味、フルーティな甘み広がり心地良い余韻。
バランス良く上品な口当たり。
地元産の”山田錦〟使用。
AIC13度の低アル万能食中酒。