【一歩己】・・(福島、いぶき、純米酒 美山錦 60)

福島県、阿武隈山系の自然豊かな古殿町にて、江戸天保年間より約200年つづく歴史ある蔵《豊国酒造》さん。

“一歩己(いぶき)〟は「伝統・格式+モダン」コンセプトに9代目蔵元からの新ブランド。

こちらは定番の純米原酒。
優しい香り、含むと米の濃い旨み広がりスムースに入ってくる。フルーティで溌剌とした酸、後口爽やか、わずかな渋味が全体を締める。万能タイプの食中酒。
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