令和誉富士

【喜平】・・（静岡、きへい、純米吟醸　誉富士 夏の生酒）

静岡県静岡市 《平喜酒造》さん。平成24年より純米蔵として復活。伝統技術・近代設備による品質管理、安倍川の伏流水で仕込む。

こちらは静岡の酒造好適米”令和誉富士〟55%精米の生酒。

ほのかな甘い香り、優しい甘みと米の旨み、程良い酸、フレッシュでバランスのとれたやや辛口の爽やかな味わい。
夏の食材と合わせたいこの時期の限定酒。