【乾坤一】・・（宮城、けんこんいち、純
米吟醸 鈴風）
宮城県柴田郡村田町「みちのくの小京都」とも呼ばれる歴史ある町にある《大沼酒造店》 さんの主力銘柄。
こちらは蔵の夏酒「鈴風」
県産の”ササシグレ〟50％精米。
柔らかな口当たり、柑橘の含み香、甘味と酸味が強調されたボリューム感、かつ爽やかな余韻。キレ良くキリッとシャープな仕上がり。
後ろのラベルには、「静かな夏の昼下がり涼を求めて縁側へ 時間が止まったような感覚
冷えた鈴風と共に」という文言。
夏の昼下がりの石畳の路地を設えたラベルが印象的です。個人的にこのノスタルジー感じるラベルがなんだか好きです。
夏の食材と合わせてお楽しみください。
