富山県最古の蔵 2026年5月15日 【林】・・(富山、はやし、純米吟醸 美山錦 火入れ)富山県下新川郡、江戸時代初期創業の富山県最古の蔵「林酒造場」さん。代表銘柄の<黒部峡>と並び、現社氏より始まり今や人気の新銘柄<林>。酒米の個性生かし醸す拘りの新シリーズ。こちらは”美山錦〟で醸した一本。香り控えめ、口当たり軽く柔らかい。美山錦らしいシャープさと後口のしっかり酸、そしてキレへと。燗酒も映えます。ひなたでは、初めて入荷した酒蔵・銘柄です。とても良い出来映えのバランスとれたお酒です。 Tweet VFA