花わさび

【花わさび】
久しぶりに花わさびが入荷しました。
辛味を引き出す適切な処置をして、醤油漬けにします。
つ〜んとする鼻に突いてくる独特のわさびの風味と辛味が、酒のアテにはもってこいです。
是非ご賞味ください。