【賀茂金秀】・・（広島、かもきんしゅう、純米 するするやさしいお燗酒）
広島県東広島市北部、黒瀬町の蔵。
少量高品質に方向性切り替え近年高い評価の蔵。今や西京地区の代表的ブランドに成長。
こちらは「お燗酒」専用に造られた純米酒。
雄町と一般米を65%精米。
骨格しっかりした味わい、甘みの中に酸のふくらみ、キレイで柔らかな飲み口。
寒い冬に燗酒にしてゆっくりと味わいたい一本。
暦の上では“大寒〟が近づいてます。
まだまだ寒い日々が続きます。そんな夜には美味い肴と共に、旨い燗酒でやりたいものです。
このように燗酒にして旨い銘柄もどんどん提案していきますので、どうぞ宜しくお願いします。
