旬鮮庵 ひなた
旬の新鮮な魚貝類・野菜等を使い、和食を中心に洋・アジアンなどアレンジしたお料理、またお酒の種類も盛りだくさん!
毎日の仕入れ、手間暇おしまない仕込み、手作りの素材を活かした料理ならではの美味しさをご堪能下さい。
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カラスミ
カラスミ
2026年1月8日
【唐墨(カラスミ)】
干しの工程を経て、ほぼほぼ完成しました。
本日よりスタートします。
手塩にかけた酒の肴、是非ご賞味ください。
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