2026年

【唐墨（カラスミ）】
干しの工程を経て、ほぼほぼ完成しました。

本日よりスタートします。
手塩にかけた酒の肴、是非ご賞味ください。

謹んで新年のお慶びを申し上げます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
本年も季節の食材と酒を大切に、心安らぐひとときをお届けできるよう努めてまいります。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ひなたは本日より営業いたします。

尚、本年より閉店時間を～23:00迄とさせていただきます。（お料理ラストオーダーが22:00、ドリンクラストオーダーが22:30となります。平日・土日・祝日に関係なくです。）
ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。