洛中最古の蔵 2025年12月11日 【神蔵】(京都、かぐら、純米 無濾過 無加水 生)京都・洛中最古の蔵、松井酒造さん。現15代目蔵元杜氏が全量サーマルタンクによる小仕込み、手作業にて四季醸造に取り組む。こちらは〝ルリ〟と銘うった、京都産の酒米「祝」65%精米の純米無濾過生原酒。艶やかで爽やかな白ブドウの果実香。米の旨み濃く、瑞々しさ満ちあふれる芳醇な甘旨み。単独で、するすると飲めてしまう口当たりの良さ。冷酒がおすすめ。 Tweet VFA