軟水仕込み

【富久長】（広島、ふくちょう、純米 八反草　軟水仕込辛口）入荷してます。

広島の軟水醸造法を確立した三浦仙三郎氏が名付け親のブランド“富久長、現在、女性杜氏の第一人者今田美穂氏が手掛ける銘酒。

こちらは広島県を代表する「八反」系最古の酒米八反草を60％精米。

軟水のやわらかな口たり、旨みが膨らんだ後にスパッとキレていく。

軽やかな辛口で様々な食事と合わせやすい一本。