【寒菊 電照菊】（千葉、かんぎく でんしょうぎく 純米大吟醸無濾過生原酒 山田錦50）
千葉県山武市にある老舗蔵。
地元の風土と共に酒造り。
こちらは年一醸造の限定シリーズ。
飲み手の皆様の秋の夜長を、《電照菊》のように照らせるようにという想いを込めて名付け。
まろやかでふわっと鼻に抜ける香り良く、果実のような甘旨みと酸味のテクスチャーにメリハリ。余韻も良く、究極のモダン酒と高評価。
ここのところ、寒菊銘醸さんのお酒が入荷してます。99シリーズの橙海、モノクロームに続いての入荷です。実に良く出来たバランスの取れた高水準のお酒、都内中心に人気で品薄なのが納得です。
