
【玉川】(京都、たまがわ、純米ひやおろし)入荷してます。
京都、京丹後市の日本海側に位置する木下酒造さんの代表銘柄。
英国人杜氏“フィリップ・ハーパー〟氏が醸す。個性的な酒質にコアなファン多い。
初夏に出る<アイスブレイカー>でもお馴染みの銘柄。
こちらはその《ひやおろし》
北錦66%精米の速醸もと。乳酸系の香りほんのり、酸味と渋味程良く。
じんわりと旨味の余韻と熟成感。
玉川にしては若めで飲みやすく、ドライな辛口感とのバランス良い。多様な温度帯で楽しめ、肌寒いこの時季は燗酒も良いかと。秋の味覚と合わせたい一本。
