【海ぶどう】
正式名称は《クビレズタ》
沖縄で育つ海藻の一つです。
その小さな丸い粒が連なる形状から「グリーンキャビア」とも呼ばれています。
プチプチとした食感と、ほんのり塩味の効いた爽やかな風味が特徴です。
沖縄の温暖で豊かな自然環境と清らかな海水が、海ぶどうの栽培に最適な条件を満たしています。もちろん生産者の工夫や努力もさることながら、です。
栄養価はビダミンC、カルシウム、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれております。ら低カロリーなうえに栄養価が高いので、ダイエット中や美容を意識する方にも効果的です。
このプチプチとした食感、お楽しみください。
