土佐の夏酒 2025年7月15日 【美丈夫】(高知、びじょうぶ、特別純米 夏酒)高知県田野町、濱川商店さんの夏の純米酒。四国を代表する酒造好適米〝松山三井〟60%精米。alc15度のやや低アルコールで夏らしい爽やかな味わい。日本酒度+4の辛口で後切れが良く飲み飽きしない食中酒タイプ。軽やかな辛さと心地良い旨みのバランス絶妙。青魚、生姜や大葉・茗荷などの薬味で食べるような料理、夏の野菜などと相性! Tweet VFA