【美丈夫】(高知、びじょうぶ、特別純米 夏酒)

高知県田野町、濱川商店さんの夏の純米酒。

四国を代表する酒造好適米〝松山三井〟60%精米。alc15度のやや低アルコールで夏らしい爽やかな味わい。日本酒度+4の辛口で後切れが良く飲み飽きしない食中酒タイプ。

軽やかな辛さと心地良い旨みのバランス絶妙。
青魚、生姜や大葉・茗荷などの薬味で食べるような料理、夏の野菜などと相性!
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