9月に入りました。
先週からの台風。自転車やジョギング並の遅さでのんびりと進んでかつ、動きも予測がつかないという台風10号に翻弄されつつ迎えた9月となりました。
この台風によって様々な分野で影響がありました。新幹線を含む鉄道の運休、高速道路の通行止め、などなどの影響で各地で色々なイベントや催事、大会や試合などの中止が各地で相次ぎました。
我々の飲食業でも、ご予約のお客様のキャンセルがあったり、悪天候でただでさえ少ない食材が、高速通行止めで更に荷が入ってこないという始末。
ニュースなどでも、観光地ではホテルや飲食店、土産物屋さんなどでかなりの影響が出た模様です。皆さんの業界でも物流がままならない為に少なからず影響があったかと思います。
天候により致し方ないとはいえ、散々な1週間でしたね。
気を取り直して新たな月、頑張っていきたいと思います。
9月、まだまだ残暑の厳しさの残る月ではあります。《暑さ寒さも彼岸まで》の言葉の通り下旬まではおそらく半袖でも充分過ごせる気候ではなかろうかと思われます。
ただやはり、少しづつ秋の気配も感じられるようになってきてはいます。夜の風も少し涼しさを帯びてきています。
食材では、まだまだ小さいものしか出てきてはいませんが秋の味覚《秋刀魚》そして《松茸》も市場で見かけるようになりました。
《石川小芋》はうちも始まっています。
《銀杏》《生落花生》なんかもそろそろ顔を見せることでしょう。
日本酒も秋のお酒《ひやおろし》が9月になると各蔵より本格的に出荷されることになります。今年の出来栄えはいかに⁉︎楽しみです。
9月は土日月の連休が２週にわたってあります。色々なイベントもあるでしょうし、少し暑さも和らぎ行楽シーズンとなります。台風シーズンでもありますが、好天を祈りましょう。
それでは今月もどうぞ宜しくお願いします。
