常連のNさんからの頂きもの。
【鯨の大和煮】
昔、懐かしい!生姜が効いて甘辛い醤油味で煮た鯨肉🐳の大和煮です。
ある程度、年齢のいった方々には馴染みのある缶詰かと思います。
かく言う私も、商業捕鯨禁止となる前の80年台前半くらい迄は、鯨の刺身やらベーコンやらが食卓に上がった時代。馴染みのある食材だったという朧げな記憶があります。
中身はこんな感じです。
甘辛い濃厚な味付けが、ご飯のお供に、酒の当てにもってこいです。
さぁ、これから録画したペルー戦(サッカーキリンチャレンジカップ)を観ながら一杯やります。🍶(笑)