本日の賄い
【ミニトマトとパプリカのパスタ(オイルベース)】


今日はお肉や魚などのタンパク源入れずに、あっさりと野菜だけのシンプルパスタにしました。

これから食欲が減退する暑い日にはもってこいで、さっぱりと食べられます。

食欲をそそるニンニクの香りとミニトマトの凝縮されたコク旨み、パプリカの野菜が持つ(良い意味での)青臭みを帯びた甘さが美味しいです。
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