チキン南蛮

【チキン南蛮】
新作オススメの肉料理です。（画像は試作なんで量が多いです。）

宮崎県の名物料理のチキン南蛮。

鳥もも肉は、唐揚げでも使用している宮崎の日南どりを。

鳥もも肉には、軽く塩胡椒で下味をつけて、粉を打って溶き卵にくぐらせて油に落とします。
カラッと上がったら、甘酢にくぐらせて自家製タルタルソースを掛けて出来上がりです。

おすすめの肉料理にメニューが並んでたら是非ご賞味ください。