【光栄菊】（佐賀、こうえいぎく、ハルジオン 無ろ過生原酒）
こちら人気の〝光栄菊〟さんから新作。
酒米に低グルテリン米（低タンパク質）『春陽』で醸した一本。
ライチ・白ぶどう系の瑞々しい香り。含むと甘酸っぱさ。余韻にスダチを搾ったような甘み、ほろ苦み。
少し汗ばむ初夏のこの時期に、喉越しの良い一本です。
ちなみにタイトルの《ハルジオン》とは・・・キク科の多年草で、4月から7月くらいが花期。白やピンクの細かい花びらをもつ、道端に咲く春の野草。
同じキク科で。秋に咲くシオン（紫苑）にちなんで、春に咲くシオン（紫苑）で春紫苑（ハルジオン）なんだそうです。
