2022年6月

本日の入荷。



本日の舞阪・浜名湖産!

舞阪【鰹(カツオ)】【甘鯛(アマダイ)】
浜名湖【真蛸(マダコ)】【ボソ(ヨシエビ)】
入荷してます。

鰹はお刺身・タタキのせ冷奴。
甘鯛は唐揚げ。
真蛸は、茹でてタコブツ・ガーリック炒め・唐揚げ。
ボソは、アヒージョ・唐揚げ。
等々でご提供しております。

ハルジオン


【光栄菊】(佐賀、こうえいぎく、ハルジオン 無ろ過生原酒)

こちら人気の〝光栄菊〟さんから新作。
酒米に低グルテリン米(低タンパク質)『春陽』で醸した一本。

ライチ・白ぶどう系の瑞々しい香り。含むと甘酸っぱさ。余韻にスダチを搾ったような甘み、ほろ苦み。

少し汗ばむ初夏のこの時期に、喉越しの良い一本です。


ちなみにタイトルの《ハルジオン》とは・・・キク科の多年草で、4月から7月くらいが花期。白やピンクの細かい花びらをもつ、道端に咲く春の野草。
同じキク科で。秋に咲くシオン(紫苑)にちなんで、春に咲くシオン(紫苑)で春紫苑(ハルジオン)なんだそうです。
〒431-0103
浜松市西区雄踏一丁目12-21 1-B
電話番号 053-592-0400
営業時間
火~土 17:00~24:00 
日・祝  17:00~23:00
定休日 月曜日
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