ハンバーグ 2021年4月10日 先日の賄い【ハンバーグ】です。たまに気が向くと、合い挽き肉を捏ねて、寝かせておきます。そうすると食べたい時にいつでも焼くだけ。ソースは、肉汁に赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、バターを合わせたお手軽ソースです。新じゃがの素揚げに、グラッセした人参、サッとバターソテーしたスティックセニョールを添えて。なんだか見栄えだけは洋食屋さん⁈っぽいカナ? Tweet VFA