2021年1月

【臨時休業】継続のお知らせ。

 先日のブログでもお伝えした通り、ひなたは臨時休業頂いております。

先日も、診察で処置をしてもらい、症状の経過的には少しずつ良くはなっています。

ただ回復の度合いが、まだ仕事をするまでには至らないという事。仮に仕事をして症状が悪化した際に、回復までにより長引いてしまう恐れが有るという事。その2点を踏まえたうえで、担当医からドクターストップがかかってしまった次第です。

左手が使えないことによる中途半端な仕事・パフォーマンスの低下でご迷惑をお掛けしする事を考えると、この際ですので、先ずは治療に専念させて頂く事にいたします。

ご迷惑、ご心配おかけいたします。もう暫くは御了承下さい。

あと、先週今週とご予約を頂いていた十組余りのお客様。折角ご予約頂き、楽しみにしていたにも関わらず、この様な事態になってしまい本当に申し訳ございません。
お断りの電話の際、お店側の勝手にもかかわらず、皆さんからお電話口にてご心配と労り、励ましのお言葉をたくさん頂戴いたしました。誠に誠に有難うございます。しっかり治して、このお休み中リフレッシュかつパワーアップし、早く復帰できるよう頑張ります。


ということで、回復の状況と営業の再開については、また追ってご連絡差し上げます。どうぞ宜しくお願いします。


ちなみに、こちら今欠かせないグッズです。
       ↓↓↓


【臨時休業】のお知らせ。


【臨時休業】のお知らせです。

いきなりの痛々しい画像で申し訳ありません(。-_-。)

連休を頂いたばかりですが、またまたお休みいただきます。

先日の仕込み中に、誤って〝火傷〟を負ってしまいました。(-_-;)

とりあえず、来週18日(月)までは、大事をとってお休みとさせて頂きます。
それ以降は、経過と症状との相談となります。また、追ってご連絡いたします。

ご迷惑お掛けしますが、どうぞ宜しくお願いします。m(._.)m

【連休】のお知らせ。


【連休】のお知らせです。

本日1月10日(日)~明後日12日(火)まで連休を取らせていただきます。御了承下さい。

また、13日(水)より営業致しますので、どうぞ宜しくお願いします。

オードブル


先日はオードブルのご注文いただきました。

普段、定期的にご来店されるお客様からのご注文でした。こういったコロナ禍のなかご来店出来なくても、こうしてお持ち帰りという形で、ご支援頂き、とても有り難く思います。

今回の内容は、真ん中から
生ハムとフルーツトマトのサラダ、
金目鯛のあら煮付け、牛ランプ肉ステーキ(おろしポン酢と柚子胡椒)、春菊のお浸し、蟹爪フライ、蓮根すり身挟みフライ、鰆西京味噌漬け、出汁巻き玉子、下仁田葱田楽、そして定番から海老チリチーズの揚げ春巻き、鳥モモ肉唐揚げ、手羽中塩唐揚げ、そしてサイドにスルメイカ塩辛、いくら醤油漬け・・といった内容です。

これに、当日のお刺身盛り合わせをご注文頂きました。(お刺身はこういった寒い時期のみお受けしてます。)

今回は、ご予算と入れて欲しい料理・お召し上がりになられる人数などなどお電話でのやり取りで決めさせて頂きました。

リクエストや人数をおっしゃって頂けると、盛り込む献立や数量を調整しやすいので、ご予算の範囲内でしたら何なりとお申し付け下さい。

やはりこちらも、先日のお弁当同様、数量にもよりますが3日前までにご注文頂けるとありがたいです。

御用命の際は、どうぞ宜しくお願いします。

お弁当の注文


新年早々にお弁当の注文を頂きました。

今回は、ご自宅でご飯を炊くということで、おかずだけのオードブル風の盛り合わせです。

ちなみに今回の内容は
天ぷら盛り(海老、わかさぎ、紅はるか、茄子、椎茸)
フライ盛り(勘八、蓮根すり身挟み)
炊き合わせ(海老芋田楽、本バイ貝、海老真薯、獅子唐)
珍味盛り(いくら醤油漬け、スルメイカ塩辛)
焼き物(鰆西京味噌漬け、シラスの出汁巻き玉子)
あしらい(慈姑煎餅、市田柿クリームチーズ、春菊と法蓮草のお浸し)
小鉢(生湯葉鼈甲あん)
香の物(白菜、赤大根、胡瓜)

といった献立です。

本来なら一枠減らして、ご飯が入ります。

ご注文は(数量にもよりますが)3日前までに頂けるとありがたいです。

本来ならば、ご来店での会食をご希望されていたご親族同士のお客様でしたが、こういったコロナ禍の中、お持ち帰りという選択となりました。また落ち着いたら、お酒を交えてのご歓談・会食をお店の方でもお待ちしております。

謹賀新年!


新年あけましておめでとうございます🎍

旧年中はひとかたならぬご愛顧に賜り誠にありがとうございました。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。


ひなたは本日2日(土)より営業致します。尚、4日(月)も営業致しますので、どうぞ宜しくお願いします。

それでは最後に今年一年の皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
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