新型コロナウイルスが変わらず猛威をふるっております。

ここ浜松市でも、ついに感染者が出てしまいました。

先日には首都圏を中心に緊急事態宣言が発動され、物々しく重苦しい空気が世間を取り巻いております。

周知の通り、様々な業界・業態で非常に厳しい経済環境を余儀なくされています。我々、飲食業も例外ではなく不安要素しか見あたりません。
首都圏はおろか、静岡県内の飲食店でも営業の自粛をする店舗が続出するという異様な事態も起こってます。

ひなたでも、3月・4月と本来であれば歓送迎会のシーズン真っ只中でありますが、4名様以上の小団体以上の御予約のキャンセルが相次いで発生してます。当然新規の御予約が入ってこないという状況です。

それでも1~3名様の個人のお客様に支えられて、ここ1・2週間は持ち堪えています。

ひなたでは、このような状況にも関わらず御来店してくださるお客様、そして頑張ってくれるアルバイトスタッフの雇用を守るという意味でも、もちろん自分自身の生活もありますので、お店の営業は継続させていただいております。

そんな中、少しでも安心して御来店いただけるように、今現在、お店としてやっている対策は以下の通りです。

①店舗入り口、下駄箱の上に消毒液を設置しております。御来店の際に手指の除菌にご協力お願いします。


②接客する従業員スタッフのマスクの着用をお願いしております。あと常に心掛けております手洗いの励行の更なる強化。


③従来より厨房内でも使用しております除菌殺菌料、次亜塩素酸ナトリウム液を使用した入り口や手洗いの把手の洗浄。客席テーブルを拭き上げる際の使用。


他にも、
④通常の換気扇の常時使用以外にも、30分置きくらいの店舗入り口と裏口を開放することによる換気。

⑤お席への御案内の際、通常時よりも間隔を空けての御案内。

などなど、どれだけ気を配っても足りないのかもしれません。しかし御来店いただけるお客様に少しでも安心してお食事を楽しんでいただけるよう、お店として出来る限りの対策はしていきたいと思っております。

そして少しでも早い収束、平穏な日常が戻って来る事を、心より願っております。
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