【飛露喜】(福島、ひろき、純米吟醸 黒ラベル 生詰)
・・・2000年代以降の日本酒を代表する福島県会津の入手困難な銘柄の1つです。

掛米に山田錦、麹米に五百万石。精米歩合50%に磨いて醸された純米吟醸です。

「濃厚な透明感のある存在感ある酒を造りたい」という蔵のポリシーを体現。
落ち着きのあるつつましいリンゴの様な芳香、含むとゆっくりと広がりを見せる柔らかく透明感のある旨味。
バランスの良い納得の銘酒です。
燗も◎です。
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