天恵の地で醸されるお酒。

今回の〝ひやおろし〟は
【花垣】（福井、はながき、純米ひやおろし）・・・
福井県大野市の南部酒造場さんのお酒です。

こちらは、酒造好適米《五百万石》の特A地区。〝御清水（おしょうず）と呼ばれる良質な地下水を豊富に使用。寒暖差が激しく、酒造りにおけるまさに【天恵の地】とされている場所にて、丁寧に醸されています。

きれいな口当たりと、たっぷりの旨味。その後、酸と甘みの味わいが静かに広がります。爽やかさと円やかさが同居したひやおろしの醍醐味。

燗でもいける幅広万能食中酒です。