毎年、この時期になると送って頂いている福井県の名物『越前そば』です。



つるっとした喉越し、蕎麦の風味と味わいが口の中にキレイに広がります。

辛味大根の辛みとの相性がこの上なくマッチしてます。


これを頂くと毎年「いよいよ本格的な夏が到来だなぁ」って、ここ数年はそう感じるほど、我が家ではこの時期の定番になりつつあります。
今年も美味しくいただきました!

Yさん夫妻からの季節の頂き物、ご馳走様でした。
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