人気の2銘柄の入荷です。

左から
【而今】(三重、じこん、純米吟醸無濾過生)・・・三重県は名張市の木屋正酒造さん。蔵元杜氏の6代目大西杜氏。
その酒造りは、様々な工程で緻密な設計と検証を繰り返す。20代から注目されたそのスター杜氏の酒は、瞬く間に全国の酒販店及び酒処で圧倒的な支持を受け、今や〝超〟がつく人気の銘柄【而今】。

こちらは岡山県産の雄町50%精米。

洋ナシを思わせる瑞々しい香り。含むと雄町らしいしっかりとした甘味と旨み。そして軽快な酸。非常にバランス良く、ジューシーな味わいからドライなキレへ。

続いて右が
【花陽浴】(埼玉、はなあび、純米吟醸無濾過生原酒)・・・埼玉の手づくりにこだわる少量生産蔵。関東屈指の吟醸蔵で人気急上昇。一躍全国区の銘柄としてその名を轟かせる【花陽浴】。

こちらは山田錦55%精米。パインのような南国果実の高い香りと、上品な蜜のような甘み、そして酸と山田錦のしっかりボディ。
日本酒が苦手な方にも、是非飲んでもらいたい銘柄です。
次世代の日本酒を担う新進気鋭の蔵元さんのお酒です。


どちらも、四合瓶での入荷ですのでお早めに!
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