【玉川 Ice Breaker】(京都、たまがわ アイスブレイカー、純米吟醸無濾過生原酒)・・・
やっと入荷しました!
玉川アイスブレイカーです。英国人のフィリップ・ハーパーさんが杜氏を務める、京都・木下酒造さんの、初夏を彩る人気の夏季限定酒です。

ブルーを基調に、ペンギンのラベルが涼しげで印象的な一本。

滋賀県産の酒米〝日本晴〟を60%精米。
半年熟成で出荷される純米吟醸の無濾過生原酒です。

『Ice Breaker』とは、英語で〈緊張をほぐし、座を和ませるもの〉という意味。このお酒を飲んで、リラックスして皆で楽しみましょう!という事だそうです。

それに加え、このお酒がロックでも美味しく飲める事にも由来しています。

熟成された原酒の濃く力強い味わいは、ロックで飲んでも味が崩れません。

ロックで飲むと、清涼感ある冷気が、グラスから立ち昇ります。氷がグラスに触れて奏でる、風鈴のように涼しげな音色。氷が融けるにしたがって最後まで豊かな変化を見せる香りと風味。これからの季節にぴったりの日本酒です!

なお、さすがに玉川。熱めの燗にしても旨いお酒です。ロック、冷酒、冷や、燗酒。温度帯を選ばない万能酒です。

ちなみに、このお酒。今週いっぱいはメニューには載せてません(メニューを、書くのが間に合いませんでしたm(._.)m)ので、このブログ及びSNSをご覧になったお客様はスタッフに直接ご注文下さい!
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