2019年5月

先日のお休みは久しぶりに映画に行ってきました。

下の子が、先週の土曜日の『運動会』の振替のお休みだった為に、下の子のリクエストで、長澤まさみさん主演の《コンフィデンスマンJP》


騙し騙され、何処からが嘘⁈どこまでがウソ⁈誰と誰が仲間なの⁈といった感じの映画です。（ネタバレしちゃうんで、抽象的で分かりにくい説明ですが(^^)

とにかく、肩肘張らずにのんびり楽しめる映画です。

ちなみに、ひなたママは三浦春馬くんにメロメロでした(^^)

長い長いGWも明けて2週間。

GW中はお仕事だった方、混雑しているGWを避けた方々が、この時期にご旅行を楽しまれたようです。

そんな方々のお土産の紹介です。

まずは、Iさんから青森土産の《渋川せんべい》ゴマの風味が美味しいせんべいです。





続いて、別のIさんから山口土産《御堀堂の外郎》もっちりとして、ういろうを上品にした様な味わいの美味しい和菓子です。






最後に、Kさんから京都土産《阿闍梨餅》
最近人気の京都土産！です。中にお餅が忍ばしてある品ある美味しさです。
京都は八つ橋だけではないです！


皆さん、とても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！

【玉川 Ice Breaker】（京都、たまがわ アイスブレイカー、純米吟醸無濾過生原酒）・・・
やっと入荷しました！
玉川アイスブレイカーです。英国人のフィリップ・ハーパーさんが杜氏を務める、京都・木下酒造さんの、初夏を彩る人気の夏季限定酒です。

ブルーを基調に、ペンギンのラベルが涼しげで印象的な一本。

滋賀県産の酒米〝日本晴〟を60%精米。
半年熟成で出荷される純米吟醸の無濾過生原酒です。

『Ice Breaker』とは、英語で〈緊張をほぐし、座を和ませるもの〉という意味。このお酒を飲んで、リラックスして皆で楽しみましょう！という事だそうです。

それに加え、このお酒がロックでも美味しく飲める事にも由来しています。

熟成された原酒の濃く力強い味わいは、ロックで飲んでも味が崩れません。

ロックで飲むと、清涼感ある冷気が、グラスから立ち昇ります。氷がグラスに触れて奏でる、風鈴のように涼しげな音色。氷が融けるにしたがって最後まで豊かな変化を見せる香りと風味。これからの季節にぴったりの日本酒です！

なお、さすがに玉川。熱めの燗にしても旨いお酒です。ロック、冷酒、冷や、燗酒。温度帯を選ばない万能酒です。

ちなみに、このお酒。今週いっぱいはメニューには載せてません（メニューを、書くのが間に合いませんでしたm(._.)m）ので、このブログ及びSNSをご覧になったお客様はスタッフに直接ご注文下さい！

【三重錦】（三重、みえにしき、山廃純米H25）・・・三重県伊賀市の中井仁平酒造場さんのお酒です！
料理雑誌『dancyu』2016年3月号にて、〝ストロング燗酒〟としてトップ掲載されたお酒です。
3年に1回の製造、2年熟成後出荷、硝酸カリウム無添加という、山廃へのこだわり蔵です。

八反錦65％精米。こちらは平成25年度仕込みの6年熟成！

熟成により深い味わいとしっかりとした酸。常温～熱燗。肉料理・揚物・煮付けなどと相性です。

先日、用事があって遠州森町『小國神社』に行ってきました。


少し弱い雨の降るなかでの参拝でした。

清洌とした空気が流れ、悠久の自然と神事の尊さがやはり心が洗われる気がしました。

良くパワースポットなどという言葉を聞きますが、間違いなくここにはパワーが宿ってますよね。

令和元年の参拝。

本日のお知らせは、定休日前の【半額サービス】です！

内容は・・・
本日限定でキハダマグロ（舞阪産）のお料理《お刺身》《炙り焼きおろしポン酢》《レアカツ タルタルソース》の3品をメニューの表示価格より【半額】にてご提供いたします！

ちなみに画像は《炙り焼きおろしポン酢》です。

※お店のメルマガ会員さま、及びこのブログ・SNSをご覧の方々のみのサービスとなります。この画像をお見せ頂くか、その旨をスタッフまでお伝えください！

※数量に余裕はありますが、売り切れ御免で品切れの際はご容赦くださいm(_ _)m
お早めに！

では、御来店お待ちしてます(^^)

今回は、茨城と栃木のお酒2銘柄の入荷です。

左から
【水府自慢】（茨城、すいふじまん、生もと純米大吟醸生原酒）・・・茨城県水戸市の〝明利酒類〟さん、協会酵母の10号酵母発祥の蔵です。ラベルにも大きく10の数字が描かれてます。こちら一本は、この蔵史上初となる生もと仕込み。

爽やかな香り、含むと力強い酸。ドライな旨みに生もとのコク・複雑な味わいが楽しめる大吟醸です。基本は冷酒で色々なおつまみと合わせてみたい食中酒です。

続いて、右が
【辻善兵衛】（栃木、つじぜんべえ、純米吟醸 雄町 槽口直汲み生酒）・・・栃木県真岡市の穀倉地帯に位置する蔵。こちらは、雄町を56％精米。鬼怒川水系の軟水仕込み。

マスカット・洋梨のような華やかな香味、濃厚でフレッシュな旨み、仄かな酸味・苦味と共にバランス良いまとまり。全体的には滑らかかつスッキリとした印象。


どちらも生酒、そして酸の強さが印象的な2本です。この初夏の気候にピッタリな酒質です。是非お試しください！

お昼からチョイ飲みしちゃってます(^^)


ひなたは、昨日と今日の7日（火）8（水）と、GW明けの【連休】を頂いてます。ご了承ください。

明日、9日（木）より通常通り営業再開いたしますので、どうぞ宜しくお願いします！

GWの旅行土産！
スタッフのTくんの京都土産！

彩り豊かでかわいらしい和菓子ですね。

先日は、Kご夫妻の昨年御産まれの長男くんの、《初節句のお祝い》をして頂きました。

すくすくと育って、早くも8ヶ月。すでにつかまり立ちするくらいの勢いです。ホント子供の成長は早いものです。

お互いの爺じ・婆ばもお揃いで、とても和やかな御宴席でした。



上は、コース料理の前菜盛り合わせです。この後、お造り、焼物、揚げ物、煮物、ご飯物、デザートと続きます。




お礼にと、スタバのケーキとプリン頂いちゃいました。


こうして【お昼の営業】も、貸し切り予約のみにて承っております。人数・ご予算等相談の上、承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい！