ひむか本サバ

【ひむか本サバ】
宮崎県延岡市で養殖されたブランド鯖です。

天然物の美味しさに負けないようにと、エサの配合、水温による管理、生簀内での環境等々・・研究と様々な工夫を重ねて育て上げ宮崎県の水産物ブランド品認証を受けた“鯖”です。

敢えての養殖が故に生食出来る鯖！
身の脂身にある甘み、鯖らしい青魚特有の旨味を感じられます。

是非、お刺身で召し上がってみてください。