益荒男 山廃純米原酒秋あがり 2018年11月28日 【益荒男】(石川・ますらお、山廃純米原酒 秋あがり)酒米に五百万石。65%精米。完熟した和梨・ビワ・柿のような香りと味わい。熟成からくるヨーグルト香。まろやかでトロリとした旨甘味。後からくる酸がしっかりと引き締めピリッとくる余韻。山廃ならではの味幅が秀逸です。秋の味覚の焼き物、濃い味付けの料理などと相性。冷やから常温・ぬる燗・熱燗どれも◎。表情の変化が味わえてどれも◎。万能な食中酒です。 Tweet VFA