【篠峯】(奈良・しのみね、純米一火入原酒「秋晴」)

奈良・御所市の盆地ならではの寒冷な気候、葛城山の伏流水にて醸す少量生産蔵のひやおろしです。

山田錦70%精米の凝縮した米の旨味感じつつ、透明感のある味わいの食中酒。

魚の塩焼きなどと合わせると、より旨みが増幅します。
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