2014年5月

岩牡蠣登場です!


岩牡蠣入荷しました!

冬の真牡蠣と違って、夏が旬の別名『夏ガキ』とも呼ばれています。3~5年ものなど、真牡蠣に比べて大きなものが出回っています。
殻自体も大きいですが、身の可食部分も大きく食べ応えがあります。

生で、焼きで・・お好みでお召し上がりください。真牡蠣とは違った濃厚な旨味が口の中に広がります。

本日入荷のモノは和歌山産のものです。
(数に限りがある為、売り切れ。若しくは天候等により、入荷の無い日もございますので、ご了承ください。)

新店

以前、一緒に働いていた仲間が、お店を出します。

来週5月27日(火)OPENです。

カジュアル・フレンチのお店です。楽しみ!

大変だとは思いますが、お互い頑張っていきましょう!

欧風料理La famille(ラ・ファミーユ)
浜松市浜北区宮口3530-2
休日  毎週月曜、第2・4日曜

お近くにお寄りの方、お住まいの方、是非!

骨付きハム


北海道物産展、十勝池田食品の骨付きハム6・7kgです。

お客様からの頂きもの。(写真は半分の画像です。)

旨みが、口の中でじわ~っと広がります。

Sさん、いつもありがとうございます。ご馳走様!

北の珍味


海鞘・・・ほやと読みます。

北海道・三陸が主産地で、形状からか『海のパイナップル』とも呼ばれてます。

独特の磯の風味が、好きな方には堪らない。
好き嫌いの分かれるモノですが、興味ある方は是非!

アスパラのpizza


昨日、作ったpizza生地。

伸ばしてトッピングにはトマト・アスパラ・ソーセージ・コーン

美味しく焼きあがりました。子供たちも大喜び!

pizza

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賄いでpizza生地つくりました。

今、発酵中でパンパンです。
〒431-0103
浜松市西区雄踏一丁目12-21 1-B
電話番号 053-592-0400
営業時間
火~土 17:00~24:00 
日・祝  17:00~23:00
定休日 月曜日
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