こだわりの食材

毎朝店主自ら市場に出向き、新鮮な魚介・野菜を買い付けに行っております。自ら市場にて仕入れることにより、鮮度・旬・産地etcを肌で感じながら献立を日々考えております。 自信をもってお出しできるお料理をご用意してお待ちしております。 和食を中心に洋・アジアンなどにアレンジしたお料理、幅広く豊富なメニューが並びます。





鯛・サヨリ・カレイ・ハマグリ・ホタルイカ

じゃがいも・アスパラ・ししとう・にんにく・ウド・トマト・たけのこ


春の食材
カツオ、真鯛、さより、ホタルイカ、サクラエビ、あさり、ふきのとう、タラの芽、菜の花、独活、新玉ねぎ、春キャベツ、新筍、アスパラガス、芹、えんどう豆等

夏が旬の魚介類

夏野菜


夏の食材
真鯵、マダカ、イサキ、本鱚、穴子、ホヤ、岩カキ、枝豆、ゴーヤ、ズッキーニ、水ナス、冬瓜、とうもろこし、みょうが、オクラ、モロヘイヤ等
秋の魚 真鰯

秋のお野菜


秋の食材
秋刀魚、真鯖、太刀魚、マイワシ、秋鮭、するめイカ、松茸、ぎんなん、れんこん、新さつまいも、新里芋、ごぼう、春菊、きのこ類等
冬が旬の魚介類

冬野菜


冬の食材
ブリ、ひらめ、金目鯛、サワラ、かき、タラ白子、鮟肝、なまこ、ユリ根、海老芋、白菜、ほうれん草、下仁田ねぎ、かぶ、大根等


電話でのお問合せ
053-592-0400
17:00~24:00 月曜日定休