先日、常連さんのご注文にて伊勢海老を、入荷しました。高級食材ですよね。


御前崎産、もちろん活かしの伊勢海老です。

海老の王様!伊勢湾で多く獲れることから伊勢海老の名が付いてます。また、鎌倉でも良く獲られることから『鎌倉海老』とも言われます。

冠婚葬祭や正月などのハレの日に使われることで、文化的にも重要度の高い海老です。

本日はお造りにて、ご提供。その後に頭を割って出しを取りお味噌汁に・・。良いお出しが出ます。

もし、御入用のお客様いらっしゃいましたら、予めご予約にてご用意致します。

お気軽にお問い合わせくださいね。
?Gg[???ubN}[N??