今日の賄いは、『親子丼』です。



メニューの、鶏の唐揚げの仕込みで使用するもも肉を1枚拝借して、チャチャっと仕上げました。

彩りの三つ葉、色味だけでなく、味を引き締める意味でも親子丼との相性が抜群です。
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