豚足! 2014年7月15日 豚足(とんそく)です。そのまんまですが《豚の足(ぶたのあし)》です。磐田・袋井方面では《おもろ》とも呼ぶそうです。コラーゲンたっぷり!美容に良し!ということで、意外にも女性のお客様のご注文が多いです。ひなたではお酒とねぎの青い部位、にんにく、生姜で臭み消しのためじっくりと下茹でしたものを、焼き台で、炙り焼きにして、辛子酢味噌を添えてお出ししております。スポットメニューとして、たまにしかやりませんがリピ多い一品です。 Tweet VFA